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有機抹茶と有機茶リキュール・ノンアルボトリングティーのご紹介をします。
米国でも欧州でも、世界中が「驚きの抹茶ブーム」です。
抹茶生産を始めた２０年ほど前には考えもしなかった事ですが
有機抹茶を求めて海外から農園まで、ご来園していただける事が嬉しく
楽しくお話をさせていただいております。
５０年前に目指した「自然な風味と美味しさの追及」とは
農産物は命の連鎖から大きな生命力を育み
生命力の大きさが、美味しいお茶づくりの基本ということ。
若者が育つ有機茶農園を目指して暑い夏の展示会では
新たな出会いを楽しみにしております。
気軽に日本の農業をチラ見に、お出かけくださいませ。
